工業用対流式オーブン

コンビネーション コンベクション オーブンは頑丈な構造のため、耐久性があり、耐久性があり、信頼性が高くなります。{0}異なるモデルは、異なるトレイのサイズ、数、設置場所に合わせて設計されています。ファンの空気力学および熱風対流技術は、最も要求の厳しい食品サービスおよびベーカリー業務向けに発明されました。

大型ポータブル対流オーブンは、プロのキッチン、特に施設内のカフェテリア、ゴースト キッチン、ベーカリーの生産ラインなどの大量生産環境で重要な機器です。{0}これらのオーブンは、強力なファンを使用して熱風を食品の周囲に均等に循環させ、一貫した結果を実現しながら調理時間を大幅に短縮します。ペストリーを焼いたり、野菜をローストしたり、大量に手早く準備したりするのに最適です。多くのモデルは NSF

ステンレスボディを使用した大型ポータブルコンベクションオーブンで、パンやピザも焼けます。クロワッサン、エッグタルト、熱風循環オーブンは、ファン循環給気方式を採用した空気循環システムで、空気循環が均一で効率的です。循環空気供給モーター（非接触スイッチ使用）により空気源を駆動し、ヒーターを介して風車を駆動し、熱風を送り出し、空気ダクトを通ってオーブン内室に送られ、使用済みの空気が空気ダクトに吸い込まれ

多機能対流オーブンは、オーブンのキャビティ内に複数の発熱体があり、これらの発熱体をさまざまな方法で組み合わせて使用​​するためのさまざまな設定があり、調理の際により多くの選択肢を提供するオーブンです。. 過去 10 年間にキッチン用のビルトイン オーブンを購入したことがあれば、それは多機能対流式オーブンである可能性が高くなります。{0}

オールステンレス鋼構造、デッドコーナーのない丸穴絞りデザイン、お手入れが簡単。. 360度の熱風加熱、温度デッドアングルがなく、全範囲の均一な温度加熱を実現します。. -内蔵ボイラー スチーム スプレー機能により、十分なスチームを確保し、真のスチーム機能を実現します。. 肉針温度検出機能、全体の電子温度制御、温度はより正確で、食品内の熟成度を確保し、食品の栄養価を維持できます。